babycom Organic Kitchen
自然食で食生活改善

食生活改善7ヶ条

簡単にトライできる食生活改善計画を7つのポイントにまとめました。どれもみんな、日本型食生活に通じるものです。日々の生活のなかで実践してみて下さい。

7.食事は良く噛んで、ゆっくりと

監修:(故)花田美奈子先生(ナチュラルフード・プロデューサー)


食べ物をよく噛むことによって大脳が刺激され、記憶力や勉強の能率が上がることがわかっています。
最近ではやわらかい食べ物が好まれ、よく噛んで食べる習慣が失われています。

三歳くらいになると乳歯が全部生えそろい、大人と同じように食べ物を噛む力が備わってきます。
この時期によく噛む習慣を身につければ、噛むことの感覚をおぼえます、よく噛むことの目安は一口30回以上といわれます。(玄米は50回以上)

子供さんがよく噛んで食べられるよう、食べ物の大きさに気をつけ、献立の中に1品は噛むとおいしさが味わえるものを加えましょう。

食生活改善7ヶ条

1.未精米のご飯を食べる

2.副食は旬の野菜を中心に食べる

3.動物性食品は極力少なめに

4.発酵食品を常に食べる

5.砂糖・油脂をとりすぎない

6.添加物のない食品を選ぶ

7.食事は良く噛んで、ゆっくりと


ワーキングマザーの自然食計画

自然食は素材の持ち味を活かし、手を加えないシンプルな料理。料理にゆっくり時間をかけることができない、Mamたちにも簡単に始められる「自然食」!

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