かぼちゃとりんごのサラダ　ゴマドレッシング - babycom菜食レシピ

調理時間のめやす：20分

ひとり分のカロリー：248Kcal

材料—4人分
　かぼちゃ　　　　　　300g
　りんご　　　　　　　1個
　干しレーズン　　　　30g
　塩　　　　　　　　　少々

ゴマドレッシング
　ゴマペースト･･･大さじ3　
　お湯・・・大さじ4
　しょう油・・・小さじ1
　塩・・・小さじ1/2

作り方
① かぼちゃは一口大に切り塩をなでる様にすりこみ、竹串がスッと通るくらいまで蒸す。

② りんごは皮付きのままよく洗い、4ツ割りにして2mmくらいの厚さに切り、塩水に浸ける。

③ ゴマドレッシングの材料を合わせておく。

④ ① のかぼちゃ、水気を切った② のりんご、干しレーズンをゴマドレッシングで和え、器に盛り上からもドレッシングをかける。