よもぎの葛餅 - babycom菜食レシピ

調理時間のめやす：15分

ひとり分のカロリー：57Kcal

材料—4人分
　葛　　　　　　　　　70g
　甜菜糖　　　　　　　30g
　よもぎ粉　　　　　　小さじ4
　水　　　　　　　　　360cc
　きな粉・シナモン・甜菜糖・・・各適宜

作り方
① 鍋に葛、甜菜糖、よもぎ粉、水を入れよく混ぜる。

② 混ざったら中火にかけ、木じゃくしでつねに混ぜながら、透き通ってくるまでよく練る。

③ ボールに冷水を入れ、② をスプーンですくって落としていく。

④ ③ をざるに上げ水気をきり、きな粉、シナモン、甜菜糖を混ぜたものをふりかける。