マタニテイー薬膳とは何？
医食同源とか薬食同源という言葉をご存じですか？これは毎日の食べ物は病気を防いだり、病気を直したりすることが出来るということです。
食べ物といえば、エネルギー（カロリー）になったり、体組織を作ったりの役目しかないと一般に思われていた時代もありました。しかし最近の科学はあらゆる食べ物には健康を維持したり、増進したり、病気を予防したりする成分が多かれ少なかれ含まれていることがだんだんと解明されてきました。中国で薬膳というと、漢方薬をいれて病気を直すために食べるものもあります。ここでは、そうした薬膳のことではありません。
私たちの体は生まれてから、今までの食べ物の積み重ねで成り立つているといってもいい過ぎではありません。もし、今までに食生活に余り関心のなかった方は、今を期に食と健康との深い関係に気付いていただきたいと思います。
妊娠して丈夫な赤ちゃんを生みたい。またかわいい赤ちゃんとお母さんの健康を願はない人はおりません。
マタニテイー薬膳では、近代科学が、近代栄養学が解明したいろいろの健康維持機能物質を含む食品の組み合わせで、妊娠期間中に必要な食事を捕らえてアドバイスしてゆきます。
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