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電磁波の健康への影響

第3回：IHクッキングヒーターは、ほんとに安全？！

　　最新の電磁波計測からの警告

最近、急速に普及してきたIHクッキングヒーター。
地球環境に優しくクリーンなイメージが先行する反面、実は強い電磁波が発生していることはあまり知られていません。
コラム第３回は、今年、市民科学研究室が行った最新のIHクッキングヒーターの電磁波計測の結果をもとに、その危険な側面について考えます。

IHクッキングヒーターは、
最ほんとに安全?!
最新の電磁波計測からの警告

by 上田昌文（NPO法人市民科学研究室）

●オール電化住宅とIHクッキングヒーターの危うい問題

　電磁波問題への関心が一般の人々の間に高まってくるにつれて、変電所や高圧送電線鉄塔、携帯基地局などの電力・電波設備を住宅の近隣にむやみに建ててほしくないとの声が各地で上がるようになってきました。経済産業省が創設した「電磁界情報センター」がそうした声をどのように受けとめていくかが注目されますが、その一方で電磁波曝露をできるだけ減らす、という点で決して見逃せないのが、第1回目のコラムで紹介したように、各家庭でできる対策です。

　そもそも、現時点では、太陽光発電や風力発電などの再生可能なエネルギーから作られている電気の割合はまだ非常に低く、そのため化石燃料への依存がかなり大きいことを考えるなら、そもそも電気を使いすぎないようにすることが重要であり、その上で、家庭に限らず、社会全体で賢く使う方法を追求していくべきです。この点に加えて、電磁波曝露という点でも、問題となるのがオール電化住宅ならびにIHクッキングヒーターの普及です。

　今年初めのニュースでは、「2007年12月末までのオール電化住宅は前年比26％増の256万世帯に急増し、国内全世帯に占めるオール電化住宅の比率が5％を超えた」と報じられました（日本工業新聞社提供のウェブサイト「フジサンケイビジネスアイ」2008年2月4日付）。とりわけ、近年の大都市部ならびにその周辺での伸びは著しく（東京電力の場合の伸びはグラフ1）、東京電力と関西電力の昨年の新築オール電化住宅数は、それぞれ10万戸、8万戸を超えています。

　一方、IHクッキングヒーターは、一括導入されるため割安な集合住宅に比べて一戸建住宅で個々に購入する場合はどうしても割高になるため、オール電化ほどの伸びは示していませんが、それでも単年での出荷台数が100万台近くとなっています（グラフ2）。「オール電化住宅」という言葉もなく、ビルトインタイプの電気コンロを長年にわたって使い続けている人が多いドイツやフランスのような国々では、ちょっと考えられないような数字ではないでしょうか。

■グラフ1：東京電力域内のオール電化住宅の累計戸数（万戸）

東京電力発表の資料より

■グラフ2：IHクッキングヒーターの全国の出荷台数（万台）

日本電気工業会の発表より

電磁波コラムINDEX
　今必要な電磁波対策とは

1.経済産業省の電磁界対策

2.子どもに携帯電話を持たせる…

3.IHクッキングヒーターは、
　ほんとに安全？！

4.「電磁界情報センター」を
　どう利用すべき？

5.携帯電話とのつきあい方を
　考え直そう

上田昌文さん
NPO「市民科学研究室」代表。
科学技術に関連するさまざまな社会問題に注目して、多くの専門家やグループと連携しながら、市民が必要としている研究、調査をすすめている。
大阪出身。大学では生物学を専攻（分子遺伝学、発生生物学）。英語を使った仕事（教育や翻訳）も多い。

　特集：電磁波の健康への影響

　特集：ロハスな台所
一日に電磁波どれくらい？
試してみました電磁波チェック！

babycom mook Vol.4
特集：これからの電磁波対策

世界の電磁波対策先進国に学ぶ子どもを守るための対策法や、最新情勢をお届けします。ほかにベビーとママの大切なコミュニケーション「ベビー＆ママヨガ」、妊娠中から子どもの歯のケアなど、見所満載です。

●使用する鍋によって変わる電磁波の強さ

　IHクッキングヒーターは、加熱するため強い磁場を電気に変えているため、発生する磁場の強さが他の家電製品に比べて格段に大きい機器です。料理する人が機器の前に立って作業することになるので、ある程度以上の曝露を避けるわけにはいかない、という点も独特です。おそらく、業務用の大型のものも含めるとIHクッキングヒーターの普及台数は全国で累計500万台を超えていると推計できますので、「強さ×時間」でみたときの、全国民の低周波電磁界のトータルの曝露量を引き上げることに相当寄与しているのではないかと思われます。

　では、最新のIHクッキングヒーターの電磁波の強さはどれくらいなのでしょうか？

調理台に接近して立つ距離0cmの位置で
鍋大と小を使用した場合の測定状況
黄色い球状のものが先端についているのが測定器

　P社、H社、M社の2008年11月における最新機器の電磁波を計測してみました。位置は右の写真にあるように4箇所（天板の高さで機器の端から30cm、10cm、0cmの人が接触して立つ位置、そして天板面から高さ6cmでIHヒーターの中心から15cmの位置）です。電磁波を測定するときは、大きさの違う２つのステンレス製の鍋（大：直径約18cm、小：直径約14cm）を載せています。また、手前２つのIHヒーターの同時使用した場合の電磁波測定するときは、大小２つの鍋を載せて、その中間の位置で計測しました。

　結果はグラフ3に示したとおりです。実際の使用状況での人への曝露を考えると、距離0cmの位置が適当であると考えられますので、そのときの強さを表にしてみました（表1）。電磁波はマイクロテスラ(μT)という単位で測定されますが、今回測定した機器では、2μTから10μT近い値まで幅があるものの、他の家電製品に比べて、かなり大きい値となりました。

■グラフ3：IHクッキングヒーターの電磁波の強さ（最大値）

■表1：調理台に最も近い位置での磁場の強さ[最大値]（単位μT）

メーカー	鍋の種類	最大値
Ｐ社	鍋大	2.82
Ｐ社	鍋小	5.127
Ｐ社	鍋大＋小	5.917
Ｈ社	鍋大	4.469
Ｈ社	鍋小	7.875
Ｈ社	鍋大＋小	8.664
Ｍ社	鍋大	2.353
Ｍ社	鍋小	4.496
Ｍ社	鍋大＋小	5.937

※火力はすべて最大にして計測
※計測器はNarda社ELT-400を使用

　IHヒーターの径より小さい径の鍋を使った場合、電磁波の曝露の強さが大きくなることは以前からわかっていましたが、今回の測定では、メーカーによってかなり差があることに気づかされました。表1のデータでは、H社のものはM社の1.5倍～2倍近い値となっています。他の家電に比べて磁界がかなり強いことに加え、調理機器という使用頻度が高いものであることを考えると、できるだけ電磁波を出さないような対策が必要であり、メーカーによって差があるべきでないと考えます。メーカーに改善を求めていきたいところです。

上田昌文（NPO法人市民科学研究室代表）2008.12.29

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最ほんとに安全?!
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