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冬の菜食レシピ

季節・月ごとのレシピ集INDEX

料理の壺　クッキングアドバイス

おすすめ調理器具

１２月のレシピ　

長ねぎと玄米のリゾット 冬は体の芯から温まるリゾットで

八頭とねぎみそのクロケット ねぎ味噌の香ばしいほくほくコロッケ

黒豆と紫豆、ねぎのマリネ おせちにおすすめ、イタリア風黒豆

大根のポトフ仕立て ハーブペーストがおいしさの秘密

カボチャのスフレ ふわふわ、あたたかいかぼちゃのデザート

１月のレシピ　

冬サラダ（かぶ・柿・春菊のゆず味） 柿とかぶの絶妙なハーモニー

ひじきとブロッコリーとかぶのマリネ 柚子とごま油の風味がきいた1品

大根のファルシー ブロッコリーソース ピーナッツの風味が大根の淡白さを引き立るアツアツをどうぞ

ベジハンバーグ お肉を使わないハンバーグ、ナッツが香ばしく新鮮

黒豆・苺・寒天のデザート やわらかい黒豆と寒天の新鮮なハーモニー

れんこんと小松菜のホットサラダ シャキシャキしたれんこんの食感がたのしい

２月のレシピ　

大豆と根菜のマリネ 常備菜にも活躍！

くわいと人参ときくらげのフリット 豆腐ソースでいただくさっぱりとした野菜の素揚げ

ベジタリアンポトフ 丸ごと野菜をコトコト煮込んだ和風味のポトフー

ホットアップル　シナモン味 りんごのシャキッとした歯触りを残した温かいデザート

大豆　ひじきの混ぜご飯 食べたい分だけ混ぜてつくれる

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日本型食生活で健康に

食生活改善7ヶ条

食べ物と体の関係とは？
　　おなかから健康になる5つのポイント

食品添加物について

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シーフードベジタリアン クイックレシピ

イタリアンセンスをひとふり、SURIMI（すり身、かまぼこ）を使ったユニークで簡単にできるレシピ。 おしゃれな食べ方、四季折々のメニューをお楽しみください。

自然食は素材の持ち味を活かし、手を加えないシンプルな料理。料理にゆっくり時間をかけることができない、Mamたちにも簡単に始められる「自然食」！

自然食はシンプルクッキング

自然食で離乳食..など